“海洋之心”从泰坦尼克的残骸中，带着绝美的爱情浮出海面；图坦卡蒙的面具从埃及的噬人黄沙中，带着文明的传奇向人们走来。这世间的珍奇瑰宝，无一不是经过时光的洗刷才得以彰显它的非凡与不朽。
一个世纪前的第一次世界大战给人类历史带来了苦难，却也历练出库克酒庄和酿酒师们无比的勇气与慷慨。在战争的枪林弹雨中，库克家族在距离战壕只有几百码的地方采摘葡萄，战情危急时，甚至连进出酒庄的道路都被强行关闭。然而，就在这样极度艰难的环境下，慷慨的库克家族仍选择打开自家大门，将酿造美酒的酒窖，改造成防空洞、厨房、学校和教堂，让饱受战争磨难的乡邻们得以维持日常的生活。在这座战火中的避难所里，乡邻们的生命与希望，随着酒窖里的葡萄一起发酵升华。就这样，时间的洗礼，经过酿酒师们的不懈努力和精湛技艺，非凡珍贵的库克私享香槟1915年份最终在这动荡的年代里酝酿而成，并保持着库克香槟一贯的完美品质和独特个性。
库克私享香槟1915年份
百年之后的今天，库克私享香槟1915年份仅存世四瓶，它们代表的不仅是尊稀佳酿的无上巅峰，更是酿造者在战难中收获胜利的决心与勇气。正如昔日的酒庄管理人珍妮库克（Jeanne Krug）在回忆录中所述，“每次开启酿造于1914和1915年的葡萄酒时，我都不禁仰慕酿造者与商人的无畏奉献。”
值此一战百年周年纪念，这四瓶绝世佳酿之一及在库克酒庄的一次体验之旅将于2015年9月25日在纽约苏富比拍卖行竞拍。这场品鉴之旅包括两天的行程：第一天将由库克酒庄第六代传人奥利维尔库克（Olivier Krug）亲自带领，在先人们收获的葡萄园间重回百年前的一战前线，感受震撼的历史。紧接着，在Le Mesnil-sur-Oger, 贵客们将品尝到来自Clos du Mesnil 的五款传奇年份香槟，初探香槟珍酿的瑰丽世界。当天晚上，三星主厨将在美丽的兰斯城准备好精心设计的饕餮盛宴，为第一天的奇妙之旅画下美味的句点。第二天，旅程将聚焦于库克的私人酒窖，大自然的馈赠和酿酒人们的汗水在这里升华。在奥利维尔的引领下，酒窖的历史将一幕幕浮现。旅程将在保存私享香槟系列的酒架前接近尾声。在这里，葡萄酒大师施惠娜（Serena Sutcliffe M.W.）将会和贵宾们一起品鉴库克私享香槟1915年份，交换感想。随后，酒瓶将会原样封装，置于订制橡木礼盒中，与影集一并赠予买家——品评历史，品鉴珍酿，品味人生。
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