携手呈现 令人惊叹的盛宴

晚宴现场

　　Richard Geoffroy和Ferran Adrià都敢于挑战教条、打破传统。他们以决不妥协的精神，凭借严谨自律的品格以及追求卓越的不懈精神，在各自领域创造了一番丰功伟业。

　　唐培里侬香槟王总酿酒师Richard Geoffroy这一香槟区的后人，秉承品牌创始人“酿造最好的酒”的宏愿，酿造出卓越超凡的唐培里侬香槟王年份香槟，将葡萄酒调配酿制工艺提升到了酿造美学艺术的高度。他精心酿造的每一款唐培里侬香槟王年份香槟，赋予香槟创新而独特的韵味。

　　而Ferran Adrià自1983年以来，为烹饪艺术注入了彻底的现代元素。这位加泰罗尼亚籍主厨通过创立融合了精美设计与鲜美味道的现代烹饪艺术彻底颠覆了美食的定义。El Bulli餐厅的每一道菜既是味觉的盛宴，又是视觉的杰作。这两位另辟蹊径的大师此次创造了一个全新的味觉与情感的盛典，将美食的高度重新定义。

　　时间要义 瞬间与永恒

　　两位大师对于时间有着完全不同的视角。对于Richard Geoffroy而言，时间意味着酒窖内的漫长等待与陈酿。他必须等待7到10年，才能检验香槟的各种美妙滋味以及年份葡萄的特点，就好像是不断流转的时间。他的能力就在于创造永恒。而对于Ferran Adrià而言，时间就是每时每刻。他在一瞬间就可以调整并完善一道菜肴。他的工作只在转瞬之间。

　　但两位大师又有许多的共通点：都从事需要反复相同手势并不容有失的工作，都醉心于天然配料的搭配组合以及他们的羽化蜕变，都尊重风土与季节，他们的创作都极具张力并细腻精准。他们的作品最终都通过人的味觉体现出来，在令人难忘的时刻一起分享。每位宾客都会留下真正独一无二的回忆。

　　珍稀香槟 点亮星光之夜

晚宴上呈现的6款超凡唐培里侬香槟王年份香槟

　　唐培里侬香槟王1973年份香槟与唐培里侬香槟王1973年珍藏年份香槟，如双子星，共同点亮了一个熠熠生辉的夜晚。唐培里侬香槟王，1668年创始于Hautvillers Abbey，在品牌创立者超凡远见的指导下，唐培里侬香槟王一直致力于用同一年份的最优质的葡萄酿造大胆创新、令人陶醉的年份香槟。