在葡萄酒世界中，“拉菲”二字包含太多：它是传奇佳酿，“拉菲古堡”是1855年被列为顶级一等的波尔多五大酒庄；它是葡萄酒集团，是罗斯柴尔德家族代代传承的美酒事业；它是一个符号，“卓越、精美、优雅”是出产品质的保证；它是一种生活艺术，愿意为人们带来更多美好的分享。
它的盛名已在市场得到验证，而纷繁的解读也给众多葡萄酒爱好者以及普通消费者带来困惑。在这充满魔力的名字背后，到底蕴含着怎样的传奇与故事，不如斟上一杯美酒，一同细细探索与品酩。
法国波尔多——拉菲古堡
结缘拉菲古堡，开启传奇篇章
通常，我们提及“拉菲”，指的都是顶级酒庄拉菲古堡Château Lafite Rothschild所出产的大小拉菲（拉菲古堡和拉菲珍宝）， 而由罗斯柴尔德家族所经营的拉菲罗斯柴尔德集团Domaines Barons de Rothschild（Lafite）—DBR（Lafite）则是这个古堡的拥有者。一个是广受追捧的珍贵佳酿，一个是世界闻名的神秘家族，这二者之间的结缘，为人们带来葡萄酒世界中强强联手的佳话。
【伟大的起源】其实，拉菲古堡的历史可追溯到公元1243年，这一时代的法国，修道院遍布大小村庄城镇，位于波亚克村北部的维尔得耶修道院正是今天拉菲古堡的所在地。拉菲古堡从14世纪起一直是属于中世纪领主的财产。加斯科涅方言（Gascon，法国西南部比利牛斯地区旧时称加斯科涅省）中“la hite”意为“小山丘”，“拉菲”因而得名。此时可能已经有人在这里的土地上栽种葡萄树，但真正形成规模，还是17世纪塞居尔家族的到来，也正是在他们手中，拉菲古堡发展成为伟大的葡萄种植园。
18世纪初，拉菲古堡的酒打入伦敦市场。1707年，官方的伦敦公报上出现了拉菲的名字。从大不列颠海盗们与皇家海军控制的商船上卸货后（其时正值西班牙王位继承战争如火如荼之际），拉菲进入了伦敦的公众拍卖会。公报上将拉菲与它的“同伴”——一起参加拍卖的其它法国酒——取名为“新法国红酒”。为了巩固最初的成功并锤炼酿酒技艺，特别是提升顶级酒在国外市场以及凡尔赛宫内的声望，从1716年起，尼古拉·亚历山大·塞居尔侯爵全力投入酿造顶级美酒的宏伟计划。在黎塞留元帅的支持下，尼古拉获得了“葡萄王子”的“封号”，拉菲古堡的酒也荣升为“国王之酒”——路易十五的专用葡萄酒。
大革命前夕，拉菲已经攀上葡萄酒世界的顶峰，后来成为美国总统的托马斯·杰斐逊曾记录下的文字就是最好的证明。1787年5月，托马斯来到波尔多小住，五天时间足够使他拜访沙特龙地区（波尔多市内）最大的葡萄酒商并收集到足够多的信息带回国。在他自己拟订的梅多克地区葡萄酒分级表中，排行前四名的酒庄——其中就包括拉菲——恰是1855年分级制度中的前四家。而他本人从此也成为波尔多顶级酒的忠实拥护者。
【1855年分级制度】1815年，波尔多著名的葡萄酒经纪人劳顿先生在与他的事务所同名的日志中建起第一套波尔多梅多克地区葡萄酒分级表。此表与1855年的分级颇为近似。“我将拉菲置于榜首，是因在前三款（顶级酒）中，拉菲最为优雅与精致，它的酒体非常细腻。”他还补充道，“拉菲的葡萄园位于梅多克风景最胜处”。这一时期中，1834年份的拉菲品质出众，1841年的更佳，1846年的可称为至美之作。
1855年，世界万国博览会在巴黎举行，拿破仑三世要求每个葡萄种植地区建立出展葡萄酒的分类，著名的1855分级制度由此诞生。而拉菲古堡被列为“顶级一等”酒庄，波尔多梅多克地区从此也开始进入一个前所未有的繁荣时代。
【结缘罗斯柴尔德家族】1868年对拉菲来说都是值得纪念的一年：葡萄酒进入发展繁荣时期，这一年拉菲每桶的售价达到了有史以来的最高值——6250法郎，相当于今天的4700欧元。这一价格在此后的一个世纪内无人超越。更重要的是，在1868年8月8日，拉菲古堡迎来了新主人！
就在那一天，詹姆斯·德·罗斯柴尔德男爵（Baron James de Rothschild）在公众拍卖会上买下了拉菲古堡。作为欧洲乃至世界久负盛名的金融世家，罗斯柴尔德家族的神秘与显赫一直为人津津乐道。当年老罗斯柴尔德为了建构一个高效而四通八达的信息网络，将五个儿子分别派到法国、英国、奥地利、德国、意大利发展，以领航此网络运行。或许他并未料到，派去法国发展的小儿子詹姆斯·德·罗斯柴尔德，会将顶级美酒拉菲古堡纳入麾下，并从此开启一段传奇之旅。这份罗斯柴尔德家族的全新产业承载了土地的力量，也继承蕴涵了属于家族的协同之力。
